玉成游泳池
今天兒童戲水區因為在整理，所以沒有開放，只能到游泳池裡玩水了。
烘焙課-熊大與拉拉（二）
今天把配方跟步驟調整，麵糰狀態改善很多。
本來想趁爸爸帶他們去公園放風的時候，自己玩一下，沒想到5-10分鐘後竟然就回來了，原來騎車比賽，後來就吵架了?
拉拉
小朋友，真的天馬行空，好可愛
熊大
蒸後：
Q:第一顆沒揉昀、最後整型的沒發夠時間，皺了
配方步驟調整：
@先調其他部份的麵糰
1.中筋70g+milk74.5+酵母0.5+糖10，手抓大概
2.分成白色2/3，黑1/3，粉1/3，色粉皆少許，混好蓋布保濕
3.白色先做出6份白鼻子，布蓋以保濕
@可可麵糰
1.中筋140+milk83-85+酵母1+糖20+可可粉10（下次改9），用機器攪拌5-7分鐘（10分鐘就出筋了）。
2.分成40g/個，多餘的可可麵糰做耳朵
尬車
烘培課-熊大&拉拉
筆記：
1.其他麵糰，在攪拌1-2分鐘後，即可取出混色。這時取出混色，顏色好上、麵糰濕潤。
2.140g的中筋，配純可可粉15g，麵團2分鐘後加入再拌8分鐘⋯
Q:混色不勻、麵糰乾、快出筋
A1可可粉減到10g
A2下次改一開始加混色，或牛奶加量？
A3再拌時間減成6分鐘
烘培課-巧虎跟莎莉
饅頭DIY－熊大
上色失敗的香菇
哥哥妹妹的熊大，猜猜媽媽的在哪？
太厚的話⋯⋯會鼻臉分離，哈哈哈～
